產品介紹

在數字化轉型的大背景下，餐飲行業對提升運營效率、降低能源成本、保障用電安全的需求日益迫切。杭州某餐飲連鎖店作為餐飲企業，引入安科瑞EIOT（能源物聯網）平臺，達成多家門店精細化能源管理，為行業可持續發展樹立。

一、項目背景與需求分析

杭州某餐飲連鎖店分店眾多，日常運營依賴廚房設備、空調、照明等大量用電設備。隨著門店數量增加，傳統能源管理方式暴露出明顯痛點，具體如下：

- 能源消耗不透明：用電數據僅靠月度抄表獲取，缺乏實時監測，難以察覺異常能耗。

- 用電安全隱患大：廚房設備長期高負荷運行，易引發電氣火災。

- 運維成本高昂：故障排查依賴人工，效率低且響應滯后。

- 缺乏能效優化依據：無法精準分析各時段、各設備能耗，節能措施無數據支撐。

為解決上述問題，該餐飲企業決定引入安科瑞EIOT平臺，搭建覆蓋所有門店的智慧能源管理系統。

二、安科瑞EIOT平臺解決方案

安科瑞EIOT平臺依托物聯網、云計算和大數據分析技術，為餐飲行業提供端到端能源管理方案。通過智能電力終端設備采集實時數據，再經云平臺進行集中監控與智能分析，核心應用包含三部分：

1. ADF400L電表：負責精準采集門店各類用電設備的實時用電數據，為后續分析提供基礎數據支撐。

2. AWT100網關：承擔數據傳輸功能，將電表采集到的用電數據穩定、高效地傳輸至EIOT云平臺。

3. EIOT平臺方案：對接收的數據進行集中監控、智能分析，實現能耗監測、安全預警、運維管理等功能。

三、項目實施成效

安科瑞EIOT平臺上線后，杭州某餐飲連鎖店取得顯著成效，具體表現為：

- 能耗成本降低：借助精細化管理與節能優化，整體能耗下降12%-18%，年均節省電費超20萬元。

- 安全性提升：電氣火災預警系統成功排除多次安全隱患，實現全年用電無事故。

- 運維效率提高：遠程監控與診斷功能減少70%的現場巡檢工作量，故障響應時間從小時級縮短至分鐘級。

- 管理決策科學化：數據驅動的能效分析，為門店運營和設備改造提供明確依據，助力企業可持續發展。

此次實踐證明，安科瑞EIOT平臺不僅適用于工業領域，在餐飲行業同樣具備高應用價值。其低成本、易部署、高效能的特點，為中小型連鎖餐飲企業提供了可行的數字化方案，也為行業同行提供借鑒，推動餐飲行業向智能化、綠色化轉型。

結語

安科瑞EIOT平臺在杭州某餐飲連鎖店的成功落地，是能源物聯網技術深度賦能傳統餐飲行業的典型范例。它以智能化手段打破傳統能源管理的局限，讓企業真正實現能源“可視、可控、可優"——既通過降本提效增強了運營競爭力，又以低碳實踐履行了社會責任，為行業轉型提供了清晰路徑。

未來，伴隨技術的持續迭代升級，安科瑞將進一步深化能源物聯網解決方案的適配性與實用性，助力更多餐飲企業突破數字化瓶頸，挖掘能源管理的潛在價值，共同推動餐飲行業邁向更智能、更綠色的智慧發展新階段。

安科瑞餐飲連鎖店應用能源物聯網云平臺

安科瑞餐飲連鎖店應用能源物聯網云平臺